Landwurstbox

MwSt. wird nicht ausgewiesen (Kleinunternehmer, § 19 UStG), zzgl. Versand

Lieferzeit 3 - 10 Werktage

Vielfältigkeit aus dem Biosphärenreservat Mittelelbe.

Salami, Knacker, Bierbeißer, Bauernbratwurst (Kringel), Schinken & Speck aus dem Rauch.


Produktinformationen

Unsere hofeigene Landwurstbox beinhaltet Salami vom Rind & Schwein, Knacker, Bierbeißer, Schinken, Bauernbratwurst & Speck.

Vielfältigkeit aus dem Biosphärenreservat Mittelelbe.

Menge & Gewicht

Created with Sketch.

Unsere hofeigene Landwurstbox setzt sich aus mehreren Leckereien zusammen. Wir bieten Ihnen einen Einstieg in die Wurstwelt unseres Hofladens. 

  • Schweinesalami (ca. 0,410kg)
  • Rindersalami (ca. 0,370kg)
  • Bauernbratwurst (ca. 0,330kg)
  • Bierbeißer (ca. 0,040kg/ Stück)
  • Knacker (ca. 0,070kg/ Stück)
  • Schinken (ca. 0,340kg)
  • Speck (ca. 0,200kg)


Produktdetails/ Inhaltsstoffe

Created with Sketch.

Ursprung & Herkunftsort

  • Deutschland/ Sachsen-Anhalt
  • Biosphärenreservat Mittelelbe
  • Hof Kühn


Zutaten 
Knacker & Bierbeißer:

  • Schweinefleisch, Pfeffer, Nitritpökelsalz (Speisesalz, E250), Gewürze, Stabilisatoren: Diphosphate E450, Triphosphate E451, E452
  • Därme für Bierbeißer: Schafdarm
  • Därme für Knacker: Schweinedarm


Nährwert pro 100g:
Brennwert 1453kj/347kcal, Fett 25,4g, davon ges. Fettsäuren 10g, Kohlenhydrate 2,0g, davon Zucker 0,0g, Eiweiß 18,2g, Salz 2,1g

 


Bauernbratwurst:

  • Schweinefleisch, Pfeffer, Nitritpökelsalz (Speißesalz, E250), Gewürze (kann Spuren von Senf enthalten- Allergen)



Nährwert pro 100g:
Brennwert 1660,0kj/399,0kcal, Fett 35,0g,, davon gesättigte Fettsäuren 14,0g, Kohlenhydrate 1,0g, davon Zucker 1,0g, Eiweiß 20,0g, Salz 4,2g

Salami (Schwein):

  • Schweinefleisch, Pfeffer, Nitritpökelsalz (Speißesalz, E250), Gewürze (kann Spuren von Senf enthalten- Allergen)


Nährwert pro 100g:
Brennwert 1514kj/364kcal, Fett 32g, davon ges. Fettsäuren 13g, Kohlenhydrate 1g, davon Zucker 0,0g, Eiweiß 18g, Salz 2,1g


Salami (Rind):

  • Rindfleisch, Schweinefleisch, Pfeffer, Nitritpökelsalz (Speißesalz, E250), Gewürze (kann Spuren von Senf enthalten- Allergen)


Nährwert pro 100g:
Brennwert 963kj/230kcal, Fett 17,6g, davon ges. Fettsäuren 9,8g, Kohlenhydrate 1,0g, davon Zucker 0,0g, Eiweiß 17,5g, Salz 2,0g

Speck:

  • Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speißesalz, E250)


Nährwert pro 100g:
Brennwert 3430kj/820kcal, Fett 90g, davon ges. Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 1,0g, davon Zucker 0,0g, Salz 0,2g


Bauchspeck:

  • Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speißesalz, E250)


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1700kj/405kcal, Fett 37,8g, davon ges. Fettsäuren 15,1g, Kohlenhydrate 1,6g, davon Zucker 0,0g, Eiweiß 16,1g, Salz 2,5g


Schinken:

  • Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speißesalz, E250)

Besonderheiten der Wurst

Created with Sketch.

Die Wurst stammt von Tieren mit persönlichen Bezug. Wir füttern und umsorgen die Tiere 365 Tage im Jahr. Bei uns steht die Weidehaltung im Fokus und sollte dies in der kälteren Jahreszeit nicht möglich sein bieten wir reichlich Stroh im Stall und gewährleisten unseren Vierbeinern trotzdem genügend Auslauf.