Rindersalami

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Salami von Tieren aus der Weidehaltung.
Vielfältigkeit aus dem Biosphärenreservat Mittelelbe. 

Produktinformationen

Feinste Rindersalami aus der Elbauen Region.
Geräuchert mit Buchenholz.


Unsere Rindersalami stammt von Tieren mit persönlichen Bezug. Wir füttern und umsorgen die Tiere 365 Tage im Jahr. 


Menge & Gewicht

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  • 1x Rindersalami (ca. 370g) 

Produktdetails/ Inhaltsstoffe

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Ursprung & Herkunftsort

  • Deutschland/ Sachsen-Anhalt
  • Biosphärenreservat Mittelelbe
  • Hof Kühn


Zutaten 
 

Salami (Rind):

  • Rindfleisch, Schweinefleisch, Pfeffer, Nitritpökelsalz (Speißesalz, E250), Gewürze (kann Spuren von Senf enthalten- Allergen)


Nährwert pro 100g:
Brennwert 963kj/230kcal, Fett 17,6g, davon ges. Fettsäuren 9,8g, Kohlenhydrate 1,0g, davon Zucker 0,0g, Eiweiß 17,5g, Salz 2,0g 

Besonderheiten unserer Wurst

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Die Wurst stammt von Tieren mit persönlichen Bezug. Wir füttern und umsorgen die Tiere 365 Tage im Jahr. Bei uns steht die Weidehaltung im Fokus und sollte dies in der kälteren Jahreszeit nicht möglich sein bieten wir reichlich Stroh im Stall und gewährleisten unseren Vierbeinern trotzdem genügend Auslauf.